Viksne ribizli (Ribes rubrum) – a litván rubin
Régóta kerestem már ezt a fajtát, mire 2023 tavaszán sikerült végre beszereznem. Azóta készülök megírni ezt a cikket, de még csak most jutottam el odáig, hogy meg is tegyem. A [Виксне / Красная Виксне / Вишнёвая Виксне] Viksne piros ribizli (Ribes rubrum) egy korai érésű fajta, amelyet az ogrei zöldség-gyümölcs kísérleti állomás fellegvárában (Lettország) „Varshevich” ribizli magvak vetéséből kikelt magoncok közül szelektáltak. 1997-óta szerepel a tenyésztési eredmények állami nyilvántartásában, amelyet az északnyugati és a középső feketeföldi régiókban engedélyeztek.
Ezt a fantasztikus litván piros ribizlit több éve hajkurásztam, mire sikerült felkutatnom egy olyan EU-n belüli forrást, ahonnan meg tudom rendelni. Sőt, ha már úgyis fizettem a nem túl olcsó nemzetközi postai díjat, akkor gondoltam, rendelek mellé még másik hat fajtát (Veloj, Vernisazh, Sozvezdije, Lentyai, Selechenskaya, Laila), hadd gyarapodjon a ribizli-fajtagyűjteményem is. Különösen örülök a Viksne ribizlinek, mert ennyire mélybordó fajta nem túl sok van...
A Viksne ribizli bemutatása
A Viksne piros ribizli erőteljes növekedésű, közepesen elterülő és szabálytalan alakú bokrot növesztő fajta. Szép, hosszú fürtöket nevelő fajta, amelyeken átlagosan 0.7-0.8 gramm súlyú, kerek bogyók sorakoznak. A Viksne ribizli sajátossága a színe, amely leginkább az érett meggyére hasonlító mélyvörös, már-már bordó. Egyik elnevezése (Cherry Viksne) is innen ered. A bogyók igen magszegények, így kimondottan alkalmas lehet a fajta feldolgozásra (lekvár, szörp) is akár, de kiváló édes-savanyú, finom, frissítő íze és beltartalmi értékei kimondottan miatt ajánlott friss fogyasztásra is. Kémiai összetétel: oldható szárazanyag: 14,2%, összes cukor: 6,6%, titrálható savtartalom: 1,9%, aszkorbinsav: 53,2 mg/100 g, pektin: 2,4%. Bővebb infó itt.
A Viksne ribizli fajta tökéletesen télálló és jól tűri a szárazságot is, nagy termőképességű, átlagos terméshozama 16.7 t/ha, azaz elérheti akár az 5.0 kg/bokor terméshozamot is. Gombabetegségekkel szembeni toleranciája jónak mondható, de a levélpirosító ribiszkelevéltetű ellen sajnos ez a fajta sem védett.
Hol lehet beszerezni a Viksne piros ribizlit?
Idehaza tudomásunk szerint csak mi foglalkozunk ezzel a különlegességgel, így csak nálunk tudod beszerezni. Sajnos azonban nálunk sem folyamatos az elérhetősége, ezért érdemes feliratkozni ránk minden felületen: eladó növényeinket a Fügés ember kertje és növényei facebook oldalon, illetve itt, a weboldalon fogjuk meghirdetni, ezért érdemes lehet a facebook oldalt követni, itt pedig feliratkozni a hírlevélre, hogy biztosan ne maradj le róla, amikor a korlátozott számú növényeinket meghirdetjük. 👍
Mindezen felül pedig a metszésből származó, korlátozott számú vesszőket minden tavasszal meghirdetem eladásra, ahogyan a fügéim metszését követően is szoktam ezt tenni a füge dugványok esetében. A ribizli fajok nagyon könnyen szaporíthatók dugványozással, ezért érdemes lehet benevezni egy-két vesszőre, ha a webáruházban éppen készlethiányos is a fajta, mert nem minden fajtából tudunk minden szezonban beszerezni növényeket. 😉
Megjegyzések
Megjegyzés küldése