Ugrás a fő tartalomra
Boldog Gyümi Webáruház

Bejegyzések

Kiemelt cikkek

Kiemelt

Madeira-szőlő (Anredera cordifolia) – Csodálatos gyógynövény vagy a kertek megszállója?

Az Anredera cordifolia, közismertebb nevén a Madeira-szőlő (vagy egyes nyelvterületeken Binahong) , a növényvilág egyik legellentmondásosabb szereplője. Míg Délkelet-Ázsiában „csodanövényként” tisztelik és a népi gyógyászat egyik alappillérének tartják, addig Ausztráliában és Új-Zélandon a legveszélyesebb inváziós gyomok feketelistáján szerepel. De mit is kell tudnunk erről a Dél-Amerikából származó, húsos levelű kúszónövényről, ha a magyar kertekben vagy a házipatikában szeretnénk hasznosítani? Ez a cikk mélyrehatóan elemzi a növény botanikai tulajdonságait, termesztési igényeit, lenyűgöző beltartalmi értékeit és a vele kapcsolatos ökológiai felelősséget. Rendszertan, eredet és botanikai jellemzés Az Anredera cordifolia a Basellaceae (bazellafélék) családjába tartozik, így közeli rokonságban áll a szintén ehető Malabár-spenóttal (Basella alba) . Őshazája Dél-Amerika trópusi és szubtrópusi vidékein található (Bolívia, Paraguay, Uruguay, Brazília és Argentína) , de mára szinte ...

Translate

Legújabb bejegyzések

Kép

Sárkányszőlő (Kadsura coccinea) – Az ázsiai őserdők gyógyító szupergyümölcse

A növényvilág tele van felfedezésre váró kincsekkel, de kevés olyan faj létezik, amely annyira idegennek és mégis annyira hívogatónak tűnik, mint a Kadsura coccinea, azaz közismertebb nevein a sárkányszőlő vagy a tigrisszőlő. Az egzotikus növények kedvelői és a funkcionális élelmiszerek kutatói számára ez a különös gyümölcstermő az egyik legizgalmasabb felfedezés az utóbbi évtizedben. Ez az örökzöld, fás szárú kúszónövény ugyanis az utóbbi években lépett ki az ázsiai hegyvidékek árnyékából, hogy meghódítsa a nyugati gyűjtők és a különleges gyümölcsökre vágyó kertészek szívét. Külseje mintha egy sci-fi filmből lépett volna elő: geometrikus mintázatú, labda méretű termései a vörös, a lila és a fekete árnyalataiban pompáznak. De mi is valójában ez a növény, hogyan termeszthető, és milyen titkokat rejt a vastag héj alatt? Ebben a cikkben részletesen bemutatom a sárkányszőlőt, a Schisandraceae család e különleges tagját. Igaz, a cikk megírásakor még magam is ismerkedem vele a gyakorlatb...
Kép

Földi mandula (Cyperus esculentus): ősi szuperélelmiszer a modern kertekben

A földi mandula (Cyperus esculentus) – amelyet a világ különböző tájain chufa, tigrismogyoró vagy ehető palka néven ismernek – az egyik legősibb, mégis méltatlanul mellőzött kultúrnövényünk. Bár a "mogyoró" elnevezés és a mandulára emlékeztető ízvilág megtévesztő lehet, ugyanis botanikailag semmi köze a mogyoróhoz vagy a mandulához. Ez a növény a palkafélék családjába tartozik, és ereje a föld alatt rejtőzik: a gyöktörzsein nevelt, rendkívül tápláló gumókban, amelyek évezredek óta szolgálnak az emberiség túlélésének zálogául. Jelen cikkem célja, hogy teljes körű útmutatást nyújtson a növény megértéséhez és annak sikeres kiskerti termesztéséhez, kitérve a botanikai finomságokra és a gasztronómiai felhasználásra is. Történelmi Távlatok: A "Diótörő Embertől" a Fáraókig A földi mandula története messzebbre nyúlik vissza, mint a búzáé vagy az árpáé. Az Oxfordi Egyetem kutatói szerint a Paranthropus boisei – egy Kelet-Afrikában élt korai hominida, akit erős áll...
Kép

Fekete áfonya (Vaccinium myrtillus) – gyümölcs és gyógynövény egyszerre

A fekete áfonya  (Vaccinium myrtillus) a hangafélék (Ericaceae) családjába tartozó lombhullató félcserje. Az északi félteke hűvös, csapadékos klímazónájában honos Észak-Eurázsiától Észak-Amerikáig. Savanyú talajú tölgyesek, bükkösök és fenyvesek lakója, gyakran behúzódik az ültetett fenyvesek szélére is. A mészkerülő, sekély talajú erdőkben általában csoportosan-tömegesen jelenik meg. Hazánkban kiterjedt áfonyások a Zempléni hegységben, Győr-Moson-Sopron (jellemzően inkább  Sopron környékén) és Vas megye (Őrség) erdeiben lelhetők fel jelentősebb területen, tipikus élőhelye az erdélyi havasok, az Alpok és Észak illetve Nyugat-Európa fenyéres vidékei. Érdekes, hogy annak ellenére, hogy hazánkban is őshonosnak tekinthető, kereskedelmi beszerzése komoly akadályokba ütközik, mert szinte sehol sem árusítják a növényt. A Fekete áfonya bemutatása Gazdagon elágazó, erősen bordás, idősebb korban is zöld ágai könnyen legyökeresednek és így kedvező feltételek között a növény v...
Kép

Új védekezési mód a pettyesszarnyú muslicák (Drosophila suzukii) ellen

Korábban írtam már cikket a Fügés ember oldalon a pettyesszárnyú muslicáról (Drosophila suzukii) , de akkor elsősorban a fügével kapcsolatban. Érdemes azonban tudni, hogy ez a károsító nem csupán a fügét szereti, hanem sok mást, hiszen legalább 84 növényfaj szerepel azon a listán, amelyek terméseit károsítja. A legnagyobb mértékű kárt a Cornus, Prunus, Rubus, Sambucus és Vaccinium nemzetségek terméseiben, valamint a Ficus carica (Brazíliában a fügetermés akár 40%-át is megfertőzi védekezés nélkül), Frangula alnus, Phytolacca americana és Taxus baccata terméseiben észlelték. A lista nagyon elszomorító, mert a legtöbb kiskertben is termesztett fajt tartalmazza. Személyes tapasztalatom is az, hogy rendkívüli károkat tudnak okozni a kertben, ha a környezeti feltételek adottak a számukra. Első hazai példányát az MTA-ATK Növényvédelmi Intézet munkatársai találták meg 2012-ben, az M7-es autópálya parkolójában, a Balaton déli partján. Mára az egész országban elterjedt. Nógrád megyében gazdas...
Kép

A Logan, Logána avagy a sárkányszem gyümölcs (Dimocarpus longan)

A longána, longán vagy sárkányszem (Dimocarpus longan) egy Ázsiában őshonos trópusi fafaj, mely a szappanfa félék  (Sapindaceae) családjának egyik legismertebb tagja, amelyhez a licsi és a rambután is tartozik. A longán kantoni nyelven (lùhng-ngáahn: 龍眼) 'sárkányszemet' jelent, innen ered a növény szó szerinti elnevezése. Azért nevezték így, mert szemgolyóra hasonlít, amikor a gyümölcsöt kifejtik (mivel a gyümölcs húsa áttetsző, a fekete mag úgy látszik mintha pupilla lenne) – írja a wikipedia . Én véletlenül találkoztam ennek a növénynek a gyümölcsével, amikor egy munkatársam megkínált vele. Rögtön megtetszett, és elkezdtem utánanézni, mi fán terem ez a gyümölcs. Ebben a posztban erről fogok most írni, no meg persze arról, hogyan jutottam hozzá egy élő, cserepes Logána növényhez. Logán bemutatása Az éghajlattól és a talajtípustól függően a logán fája akár 30 m magasra is megnőhet, de jellemzően 9-12 méteres, mivel azonban hazai körülmények között csak dézsában vagy...
Kép

Polaris alacsonybokrú áfonya (V. corymbosum x angustifolium) – fajtabemutató

Egy éve olvastam a keskenylevelű áfonya (Vaccinium angustifolium) és a fürtös áfonya (Vaccinium corymbosum) keresztezéséből származó hibrid áfonyáról , amikor annyira megtetszett, hogy muszáj volt pár fajtát beszereznem saját tapasztalatok gyűjtésére. A fellelhető információk, és más kertészek tapasztalatai alapján ugyanis a keskeny levelű áfonyának a fagytűrése és a talaj PH értékének változásaival szembeni toleranciája is magasabb, mint a fürtös áfonyáé. Mindezek mellé pedig még a végső magassága is kisebb, mint a fürtös áfonyáé, így sokkal inkább alkalmas dézsás nevelésre, mert nem kíván 100-120 literes dézsákat, mint a fürtös áfonya. Cserébe viszont a bogyói valamivel kisebbek, de számomra ez teljesen bevállalhatónak tűnt. Polaris alacsonybokrú áfonya bemutatása A Polaris alacsony bokrú áfonyát  (Vaccinium corymbosum x angustifolium)  a Minnesotai Egyetemen nemesítették, és 1996-ban került kereskedelmi forgalomba. A Polaris áfonya kompakt bokrot nevel, amelynek ...
Kép

Putte alacsonybokrú áfonya (V. corymbosum x angustifolium) – fajtabemutató

Egy éve olvastam a keskenylevelű áfonya (Vaccinium angustifolium) és a fürtös áfonya (Vaccinium corymbosum) keresztezéséből származó hibrid áfonyáról , amikor annyira megtetszett, hogy muszáj volt pár fajtát beszereznem saját tapasztalatok gyűjtésére. A fellelhető információk, és más kertészek tapasztalatai alapján ugyanis a keskeny levelű áfonyának a fagytűrése és a talaj PH értékének változásaival szembeni toleranciája is magasabb, mint a fürtös áfonyáé. Mindezek mellé pedig még a végső magassága is kisebb, mint a fürtös áfonyáé, így sokkal inkább alkalmas dézsás nevelésre, mert nem kíván 100-120 literes dézsákat, mint a fürtös áfonya. Cserébe viszont a bogyói valamivel kisebbek, de számomra ez teljesen bevállalhatónak tűnt. Putte alacsonybokrú áfonya bemutatása A Putte alacsony bokrú áfonya (Vaccinium corymbosum x angustifolium) egy középkésői (augusztusi) érésű áfonyafajta Svédországból. A Putte áfonya kompakt bokrot nevel, amelynek végső magassága körülbelül 50-70 cm. Őssz...

Időjárás

A szerzői jogokról

Az oldalon található tartalmak részleteikben szabadon felhasználhatóak és terjeszthetőek a forrás hiteles és kattintható link formájú megjelölésével. Egyéb esetekben a tartalom felhasználása tilos. A blogban elhelyezett tartalmakat szerzői jog védi, azok máshol történő felhasználását a szerző megtiltja. A blogban közzétett cikkek és/vagy fotók kereskedelmi célú felhasználásához a szerző nem járul hozzá, azokat a szerzői jogról szóló 1999. évi LXXVI. törvény által meghatározott módon kell kezelni. Copyright © 2020- www.kreativkertesz.hu