Zagadka fekete ribizli (Ribes nigrum)
A [Загадка] Zagadka fekete ribizli (Ribes rubrum) egy középkorai érésű fajta, amelyet VSTISP -ben a „Nina” és „Sopernik” fajták keresztezésével hozott létre V.M. Litvinova. 1986-ban bekerült a Közép- , a Volga-Vjatka, illetva az Észak-Kaukázus régiókban való használatra engedélyezett fajták állami nyilvántartásába. Látható tehát, hogy egy viszonylag régi fajtáról van szó, de ez mit sem csorbít értékén. A Zagadka fekete ribizli bemutatása A Zagadka fekete ribizli közepes méretű, felfelé törő és igen sűrűn elágazó, tömör bokrot növeszt. Kerek bogyói nagyok (átlagos tömeg 1,2-2,2 g) . Fürtje közepes hosszúságú és zárt. Íze aromásan édes-savanyú, illatos. Felhasználását tekintve univerzális: éppen úgy alkalmas friss fogyasztásra, mint további feldolgozásra. Bogyó: 1.2-2.2 g Cukor: 5.4 % Savtartalom: 0.2 % Termés: 11.4 t/ha Kémiai összetétel: összes cukor: 5,4%, titrálható savtartalom: 0,2%, aszk...